塩小さじ1/2、砂糖小さじ1/2だけでOK!シンプル洋風おかず

#食 
【画像を見る】豚肉ときのこのソテー


おいしい洋風料理を作るにはたくさんの調味料が必要だと思っていませんか? でも必要な調味料はたったの2つ!どこの家庭にもある塩と砂糖だけでいいんです。塩に砂糖を加えることで、カドがとれてまろやかな味に。シンプルなのに驚きのおいしさです。

牛こまとブロッコリーの洋風炒め

牛のうまみがブロッコリーにからんで美味

牛こまとブロッコリーの洋風炒め

▷材料(2人分)*1人分385kcal/塩分1.8g
牛こま切れ肉……200g
・ブロッコリー……小1個(約200g)〈小房に分け、電子レンジで約3分加熱する〉
・塩、砂糖……各小さじ1/2
・バター……10g

▷作り方1 まずは味付け!
フライパンに牛肉を入れ、塩、砂糖をまぶして約5分おく。

牛こまとブロッコリーの洋風炒めの作り方


▷作り方2 あとは炒めるだけ!
バター、ブロッコリーを加えて強火にかけ、約2 分ほぐしながら炒める。

〈この野菜でもOK〉
・さやいんげん ・スナップえんどう

次ページ:豚肉ときのこのソテーの作り方(2/2)

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牛こまとブロッコリーの洋風炒め
豚肉ときのこのソテー



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