塩小さじ1/2、砂糖小さじ1/2だけでOK！シンプル洋風おかず
おいしい洋風料理を作るにはたくさんの調味料が必要だと思っていませんか？ でも必要な調味料はたったの２つ！どこの家庭にもある塩と砂糖だけでいいんです。塩に砂糖を加えることで、カドがとれてまろやかな味に。シンプルなのに驚きのおいしさです。
牛こまとブロッコリーの洋風炒め
牛のうまみがブロッコリーにからんで美味
▷材料（2人分）＊1人分385kcal／塩分1.8ｇ
・牛こま切れ肉……200ｇ
・ブロッコリー……小1個（約200ｇ）〈小房に分け、電子レンジで約3分加熱する〉
・塩、砂糖……各小さじ1/2
・バター……10ｇ
▷作り方1 まずは味付け！
フライパンに牛肉を入れ、塩、砂糖をまぶして約5分おく。
▷作り方2 あとは炒めるだけ！
バター、ブロッコリーを加えて強火にかけ、約2 分ほぐしながら炒める。
〈この野菜でもOK〉
・さやいんげん ・スナップえんどう
この記事に共感したら
Information
詳しいレシピはこちら！
・牛こまとブロッコリーの洋風炒め
・豚肉ときのこのソテー
【とじこみ付録】こねないパンBOOK／うちにある食材でのりきろう!／家族に「あれどこ?」といわせない収納術!／非常食&ストック食材リスト
