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「またこの味？」とは言わせない！めんつゆ＋1でどんな味も作れます！

#食
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＋ゆずこしょうで爽やかマリネ

毎日の料理でつい頼ってしまいがちな「めんつゆ」。実はレモン汁や練りがらしなど、ほかの調味料を1つ足すだけで、味わいがぐっと変化するんです。副菜のレパートリーがますます広がりますよ！

めんつゆ＋練りがらしですっきりあえもの

【味つけは】
・めんつゆ……大さじ1（＊3倍濃縮のものを使用しています）
・練りがらし……小さじ1/2
・水……大さじ1

【こんな食材に合う！】
・ゆで青菜全般
（例えば…小松菜で）

＋練りがらしですっきりあえもの

青菜は絞り過ぎず、水分も一緒にあえるのがコツ。

次ページ：もっと「めんつゆ＋1」のレシピを見る(2/2)

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＜レタスクラブ19年11月増刊号より＞



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雑誌レタスクラブ 2019年11月増刊号 副菜 あえもの サラダ めんつゆ レシピ 時短 簡単

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