「またこの味？」とは言わせない！めんつゆ＋1でどんな味も作れます！
毎日の料理でつい頼ってしまいがちな「めんつゆ」。実はレモン汁や練りがらしなど、ほかの調味料を1つ足すだけで、味わいがぐっと変化するんです。副菜のレパートリーがますます広がりますよ！
めんつゆ＋練りがらしですっきりあえもの
【味つけは】
・めんつゆ……大さじ1（＊3倍濃縮のものを使用しています）
・練りがらし……小さじ1/2
・水……大さじ1
【こんな食材に合う！】
・ゆで青菜全般
（例えば…小松菜で）
青菜は絞り過ぎず、水分も一緒にあえるのがコツ。
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＜レタスクラブ19年11月増刊号より＞
▼『レタスクラブ ’20 10月11月合併号』情報はこちらから▼
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