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「またこの味?」とは言わせない!めんつゆ+1でどんな味も作れます!
めんつゆ+レモン汁でノンオイルサラダ
【味つけは】
・めんつゆ……大さじ1(*3倍濃縮のものを使用しています)
・レモン汁……小さじ1
【こんな食材に合う!】
・ゆで野菜 ・ツナ ・かにかま
(例えば…オクラ×ツナで)

ゆで野菜とうまみ食材(ツナ、かにかま)の組み合わせがおすすめ。
めんつゆ+食べるラー油で中華風あえもの
【味つけは】
・めんつゆ……大さじ1(*3倍濃縮のものを使用しています)
・食べるラー油……小さじ1
【こんな食材に合う!】
・きゅうり ・トマト ・長いも
(例えば…たたききゅうりで)

野菜に調味料をよくからめることで、水分が出て味がなじみます。
めんつゆ+ゆずこしょうで爽やかマリネ
【味つけは】
・めんつゆ……大さじ1(*3倍濃縮のものを使用しています)
・ゆずこしょう……小さじ1/4~1/2
【こんな食材に合う!】
・焼き野菜 ・とり肉 ・めかじき
(例えば…ズッキーニ×パプリカ炒めで)

加熱後にからめるだけ。ソテーのほか、ゆでる、レンジ加熱でも◎。
【レタスクラブ編集部】
調理/瀬尾幸子 撮影/豊田朋子 スタイリング/しのざきたかこ 栄養計算/スタジオ食
Information

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