おうちで作れる簡単カフェごはん5選 ~エスニック編~

#食 

簡単カオマンガイ

お米を鍋に入れ、鶏肉をのせて炊くだけで本格的な味わいに。しっとり柔らかい鶏肉と鶏のうまみがしみ込んだご飯、甘辛のタレのハーモニーが絶妙です。

【画像を見る】「簡単カオマンガイ」


レンジタイカレー

ボールに材料を全部入れて、あとはレンジにお任せ。ココナッツミルクを使ってまろやかにまとめたカレーはご飯にもよく合いますよ!

「レンジタイカレー」


バインセオ風アジアオムレツ

豚肉やもやしを卵の生地で包んだベトナムの家庭料理は、15分以下で完成。ビールのつまみにももってこいのレシピです。

「バインセオ風アジアオムレツ」


ベトナム風チャーハン

香菜と市販のチャーシューを使ってパパッと作れるエスニックなチャーハン。最後に入れるナンプラーがいい仕事をしています。

「ベトナム風チャーハン」


今回のレシピは初心者でも挑戦しやすいものばかり。器や盛り付けにもこだわれば、食卓をおしゃれに彩ることができそうです。

文=齋藤久美子

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詳しいレシピはこちら!
青じその和風ガパオ
簡単カオマンガイ
レンジタイカレー
バインセオ風アジアオムレツ
ベトナム風チャーハン

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