おうちで作れる簡単カフェごはん5選 ～エスニック編～
簡単カオマンガイ
お米を鍋に入れ、鶏肉をのせて炊くだけで本格的な味わいに。しっとり柔らかい鶏肉と鶏のうまみがしみ込んだご飯、甘辛のタレのハーモニーが絶妙です。
レンジタイカレー
ボールに材料を全部入れて、あとはレンジにお任せ。ココナッツミルクを使ってまろやかにまとめたカレーはご飯にもよく合いますよ！
バインセオ風アジアオムレツ
豚肉やもやしを卵の生地で包んだベトナムの家庭料理は、15分以下で完成。ビールのつまみにももってこいのレシピです。
ベトナム風チャーハン
香菜と市販のチャーシューを使ってパパッと作れるエスニックなチャーハン。最後に入れるナンプラーがいい仕事をしています。
今回のレシピは初心者でも挑戦しやすいものばかり。器や盛り付けにもこだわれば、食卓をおしゃれに彩ることができそうです。
文=齋藤久美子
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詳しいレシピはこちら！
・青じその和風ガパオ
・簡単カオマンガイ
・レンジタイカレー
・バインセオ風アジアオムレツ
・ベトナム風チャーハン
ほかにもいっぱい！「エスニック」のレシピ
■おうちで楽しむハロウィン特集はこちらをチェック！
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