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冷凍前のひと手間で未来の私が救われる！ とりむね肉の冷凍ストック方法
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ふっくら塩どりストック
とりむね肉の加熱は電子レンジにお任せのラクチンメニュー。余熱で火を通し、冷めたら手で細かく裂いて保存しましょう。
ガーリックチキンの冷凍ストック
パサつきやすいとりむね肉も、オリーブ油をもみ込んで冷凍すればしっとりとした食感をキープできます。
とりむね肉のパラパラ冷凍ストック
あらかじめとりむね肉の皮を取り除いておくのがポイント。余分な脂が落ち、カロリーカットにつながりますよ。
とりむねのしょうが漬け
酒、みりん、しょうゆで和風味に仕立てます。おろししょうがでさわやかな風味をプラスして。
紹介したメニューは1週間～1カ月ほど保存可能。下味冷凍ストックをいくつか用意することで、大量買いしたとりむね肉も使い切ることができて、時短と節約にもつながります！
文＝河野あすみ
Information
詳しいレシピはこちら！
とりむね肉のピリ辛冷凍ストック
ふっくら塩どりストック
ガーリックチキンの冷凍ストック
とりむね肉のパラパラ冷凍ストック
とりむねのしょうが漬け
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