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1日の疲れをじんわ～りほぐす。おだしが体に染み渡るあったかうどん5選

#食
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ほうとう風煮込みうどん

山梨の郷土料理「ほうとう」風な汁も、ゆでうどんを使えば手軽に作れます。かぼちゃの甘みが溶け出したやさしい味わい。

【画像を見る】かぼちゃの甘みがうれしい「ほうとう風煮込みうどん」


あさりとクレソンの汁うどん

にんにくとしょうががが香るあさりのうどんに、さわやかな辛みが特徴のクレソンを添えて。ビタミンやミネラルがしっかり摂れる一杯です。

「あさりとクレソンの汁うどん」


キムチ煮込みうどん

15分で完成する、キムチチゲ風の簡単うどん。落とし卵をとろ～り絡めて、マイルドな味わいを楽しんで。

「キムチ煮込みうどん」


豚ねぎ煮込みうどん

隠し味のみそがスープにコクをプラス。ねぎは青い部分も一緒に刻んで加えると彩りよく仕上がります。

「豚ねぎ煮込みうどん」


忙しい日も簡単に作れるうどんのレシピは、バリエーションを増やしておきたいところ。野菜もたっぷり摂れますよ♪

文=齋藤久美子

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詳しいレシピはこちら！
・とりつくねうどん鍋
・ほうとう風煮込みうどん
・あさりとクレソンの汁うどん
・キムチ煮込みうどん
・豚ねぎ煮込みうどん

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