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ご飯によく合う濃厚な味わい♪ サーモンと白菜のチーズクリームシチュー
寒い季節に食べたくなるとろ〜りアツアツなクリームシチュー。サーモンや白菜、さつまいもなど具をたぷり入れて、ご飯にかけて食べるのがおすすめです。シチューが余ったら、パスタやリゾットにアレンジして楽しんで♪
レンジで作るホワイトソース
【材料】（作りやすい分量）
・牛乳……2カップ
小麦粉 バター 塩 こしょう
【作り方1】
大きめの耐熱ボウルに小麦粉大さじ4を入れて泡立て器で混ぜる。バター35gを約3等分に切って加え、ラップなしで電子レンジで約40秒加熱する。
【作り方2】
泡立て器でよく混ぜ、牛乳1/4カップを加え、混ぜる。なめらかになったら1/4カップを加えて混ぜ、これを繰り返す。
【作り方3】
ラップなしでさらに約2分30秒加熱し、底からよく混ぜる。同様に約2分30秒加熱し、塩小さじ1/3、こしょう少々を加え、全体がなめらかになるまでよく混ぜる。
Information
詳しいレシピはこちら！
・ホワイトソース
・サーモンと白菜のチーズクリームシチュー
・サーモンと白菜のチーズクリームリゾット
・サーモンと白菜のチーズクリームパスタ
※電子レンジの加熱時間は様子を見ながら調整してください。
・ホワイトソース
・サーモンと白菜のチーズクリームシチュー
・サーモンと白菜のチーズクリームリゾット
・サーモンと白菜のチーズクリームパスタ
※電子レンジの加熱時間は様子を見ながら調整してください。
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