ステイホームな今年の年始、毎日3食作るのしんどい…15分以下ですぐできるお助け焼きそば
豚肉ともやしのオイマヨ焼きそば
こんがり焼いた麺の上に、オイスターソースとマヨネーズで味付けした具をたっぷりのせて。もやしもニラもすぐに火が通るので炒める時間も短くて済みます。
ウインナとキャベツのソース焼きそば
フライパンで麺に焼き目をつけている間に、キャベツとウインナーを中濃ソースでよく和えて。生のキャベツのシャキシャキした食感がアクセントになる一皿です。
豚キムチ焼きそば
オイスターソースが香る焼きそばにキムチを入れると辛みとコクが加わります。最後にカレー粉をひと振りするとよりスパイシーに！
納豆ソース焼きそば
冷蔵庫に肉がない時は納豆を入れても◎。ソース+しょうゆで味付けすると、食欲をそそる香ばしい風味が楽しめます。
焼きそばは最後にしっかり水分を飛ばすのがポイント。べちゃっとならずに、モチっとした食感が楽しめますよ。
文=齋藤久美子
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・豚肉ともやしのオイマヨ焼きそば
・ウインナとキャベツのソース焼きそば
・豚キムチ焼きそば
・納豆ソース焼きそば
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