おうち居酒屋にもってこい！ こんがりジューシー手羽先のおつまみ
手羽先の塩焼き
程よくにんにくを効かせた一皿は、週末の晩酌にぴったり！ 焼く前に下味を絡めておくと奥深い味わいに。
手羽先のハーブグリル
塩・こしょうとともに好みの乾燥ハーブをまぶしても◎。魚焼きグリルを使えばほうっておくだけなのでラクチンです。
手羽先のカレーグリル
ウスターソースとカレー粉をもみ込んだスパイシーなグリル。手羽先に切り目を入れると、味がしみこみ、火も通りやすくなります。
手羽先グリルのチャーシュー風味
こってり味が食べたい気分の日は、はちみつとみそを使って甘辛く仕上げるのがおすすめ。手羽先は皮目の真ん中に深めに切り込みを入れ、たれをもみ込むようにぬりましょう。
いろんな味わいが楽しめる手羽先のグリル。週末を利用して挑戦してみてはいかがでしょう？
文=齋藤久美子
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