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卒業・入学をおうちで祝おう！ 食卓が花であふれる身近な食材を使ったアイデアレシピ
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お花のケーキずし
ハムや卵で作った花が咲き誇る華やかなおすし。牛乳パックを使うので、ケーキの型がなくても作れます。
ソーセージの花
ウインナーソーセージに切り込みを入れてフライパンで炒め、切れ目が開いたらパプリカときゅうりを詰めて。ちらし寿司の上などに飾るのがおすすめです。
ハム＆チーズの花
細かい作業が苦手…という人はこちら！ ハムとチーズをハート形の抜き型でくりぬいて、交互に重ねるだけでかわいいお花の完成です。
桜のアイスクリーム
桜の塩漬けで作る春らしいスイーツ。冷凍用の保存袋を使って冷やし固めます。冷凍庫に入れてから何度か袋ごともみほぐすと口溶けがなめらかに。
いつもと違う料理が食卓にあるだけで、特別感がアップ！ 子どもの門出を華やかな一品でお祝いしてみてはいかがでしょうか。
文=齋藤久美子
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