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ツナ缶を手に取ったらもう迷わない！ 5分で作れちゃうプチおかず5選
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もやしとツナのナムル
家計に優しいもやしを使った節約おかず。ゆで上がったもやしはざるにあけ、水けをよくきってくださいね。
ゴーヤーとツナのしょうゆあえ
ゴーヤーは2mm幅に切り、生のまま塩もみします。シャキシャキ感とほのかな苦みがくせになりそう。
オクラとツナのシーザーサラダ風
オクラの加熱は電子レンジにお任せ。酸みのきいたドレッシングであえ、さっぱり仕上げます。
ツナコーン炒め
とうもろこしは縦に置き、包丁で3～4列ずつ削り落とすようにして実を外します。やさしい甘みを堪能できるメニュー。
ツナ缶を開封すると油が空気に触れて酸化が進み、傷みやすくなります。開封後に缶のまま保存するのはNG。ジッパー付きの袋などに移し変え、なるべく空気を抜くように密閉したら、冷蔵保存で3日以内には食べきるようにしましょう。
文＝河野あすみ
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