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初めてでも失敗なし！ 濃厚な甘さが幸せ♡ 完熟バナナで作るスイーツ５つ
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バナナとチョコの食パンキッシュ
食パンを使って手軽に作れるしっとりキッシュ。容器に小さく切った食パン、バナナ、板チョコを敷き詰め、生クリームを加えたクリーミーな卵液をたっぷり注いでオーブンへ！
バナナホットケーキ
つぶしたバナナを生地に練り込んだパンケーキは、ランチにもおすすめ。ヨーグルトをいれるともっちりとした食感になります。
いちごとバナナのヨーグルトグラタン
熱々はもちろん、冷やしてもおいしいとろとろのフルーツグラタン。ヨーグルト、薄力粉、卵などを混ぜた生地を耐熱容器に入れ、フルーツを並べてオーブンで焼き色がつくまで焼き上げます。
チョコバナナケーキ
パウンドケーキも意外と簡単！ 粉を加えたらさっくりと混ぜるのがふんわり仕上げるポイントです。 香ばしいクルミがアクセント。
いつもは忙しくて時間がとれないという人も、連休を利用すればゆったりお菓子作りが楽しめそう。ケーキの型や道具は、100円ショップでも手に入るのでぜひのぞいてみてください♪
文=齋藤久美子
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