旬のあじを使って熱々&サックサクのフライに挑戦! アレンジもいろいろ♪

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あじのしそ巻きフライ

あじにみそと青じそをのせてくるっと巻き、ようじで留めて油でこんがりと揚げて。1口サイズでお弁当にも喜ばれそう♪

【画像を見る】青じそがさわやかに香る「あじのしそ巻きフライ」


スティックあじフライ

あじを1cmの斜めそぎ切りにしてスティック状に揚げると、スナック感覚で食べられそう。魚が苦手な子どもにもおすすめです。黒ごまソースとマヨネーズソースを添えて。

「スティックあじフライ」


あじのチーズフライ

パン粉に粉チーズを加えたころもがコクのある味わい。練りからしと中濃ソースでどうぞ。

「あじのチーズフライ」


ソースあじフライ

トマトにはちみつやタバスコを加えたフレッシュソースをかけても美味。あじはおろしにんにくとウスターソースをからめて少しおいておくと、臭みが取れてさめてもおいしい一品に。

「ソースあじフライ」


出来立てはころもがサクサク、中はほくほくで絶品! ぜひ、おいしさを家族みんなで楽しんでみて。多めに作ってお弁当のおかずにしても◎。

文=齋藤久美子

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