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野菜不足が気になるときにも！レンチン5分でかぼちゃのあえものバリエ

#食　　 2021.07.18

かぼちゃのごまあえ

角切りにしたかぼちゃを、白すりごま・しょうゆ・みりんで風味豊かなごまあえに。お弁当のおかずにも◎。

【画像を見る】香ばしいすりごまがたっぷり「かぼちゃのごまあえ」

かぼちゃのカレーマヨあえ

マヨネーズにカレー粉を少し混ぜて、スパイシーに仕上げた一品。かぼちゃは熱いうちにスプーンでつぶします。砕いたくるみがアクセント。

「かぼちゃのカレーマヨあえ」

かぼちゃのごまバター風味

耐熱皿にかぼちゃを入れ、砂糖と水、バターをのせてラップをかけてレンジで加熱。子どものおやつにもおすすめですよ♪

「かぼちゃのごまバター風味」

かぼちゃのおかかチーズあえ

おかか、チーズ、しょうゆであえた一皿はおつまみにぴったり！　かぼちゃの甘さが引き立つ、絶妙な味わいです。

「かぼちゃのおかかチーズあえ」

かぼちゃの副菜が1品あるだけで、食卓も彩り豊かに♪　調味料を変えて、いろいろな味わいを楽しんでみてください。

文＝齋藤久美子

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