レンジやサラダ野菜を駆使して！ 平日でもラク～に作れる即席ビビンバ
レンジナムルのビビンバ
焼き肉のたれで炒めた牛肉をどーんとのせた豪快丼。もやしと小松菜はレンジで加熱して、ナムルだれであえます。コチュジャンを添えてピリ辛味を楽しんで！
ビビンバ
ナムルも肉そぼろもレンジで作るお手軽レシピ。肉そぼろはひき肉と合わせ調味料を練り混ぜて、耐熱ボウルの側面に張り付けるようにならしてレンジへ。洗い物が少なくて済むのも魅力です。
そぼろビビンバ
肉そぼろはめんつゆ＋おろしにんにくで簡単に味つけ。白すりごまもたっぷり加えて香ばしさを出します。あとはベビーリーフ、キムチをのせれば完成。
サラダビビンバ
さっぱり食べたい時は、レタスとトマトでサラダ感覚の一皿に仕上げても◎。コチュジャンと豆板醤を入れた韓国風の肉そぼろが美味！
ビビンバは一皿で満足感もたっぷり！ 時間のない平日にぜひ作ってみてください♪
※電子レンジは600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
文＝齋藤久美子
