そぼろビビンバ
623kcal
2.3g
材料（２人分）
合いびき肉…200g
おろしにんにく…1片分
ベビーリーフ…1袋
白菜キムチ…60g
温かいご飯…300g
白すりごま…大さじ2
めんつゆ(4倍濃縮)…大さじ１ 1/2
・ごま油
おろしにんにく…1片分
ベビーリーフ…1袋
白菜キムチ…60g
温かいご飯…300g
白すりごま…大さじ2
めんつゆ(4倍濃縮)…大さじ１ 1/2
・ごま油
作り方
- フライパンにひき肉、にんにく、ごま、めんつゆ、ごま油大さじ1/2を入れて、混ぜながら中火にかける。汁けがほとんどなくなったら火を止める。
- 器にご飯を盛り、ベビーリーフ、１を順にのせる。キムチは大きければ刻んでのせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 藤井恵
- 料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
食材の扱い方・ポイント
- ひき肉
- 一般に市販されているひき肉は、「牛ひき肉」、「豚ひき肉」、牛肉と豚肉を合わせた「合いびき…
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