
サラダビビンバ【by コウ静子さん】
夏の10分速っ!ごはん
韓国風タコライスはよく混ぜて
1人分:
504kcal
2.0g
材料(2人分)
牛ひき肉
100g
下味
・おろしにんにく、しょうが汁
各少々
・酒
大さじ1
・ごま油
小さじ1
・しょうゆ
少々
温泉卵
2個
トマト
1/2個
レタス
3〜4枚
ご飯
茶碗2杯分
たれ
・コチュジャン
大さじ2
・はちみつ
大さじ1/2
・豆板醤(トウバンジャン)
少々
100g
下味
・おろしにんにく、しょうが汁
各少々
・酒
大さじ1
・ごま油
小さじ1
・しょうゆ
少々
温泉卵
2個
トマト
1/2個
レタス
3〜4枚
ご飯
茶碗2杯分
たれ
・コチュジャン
大さじ2
・はちみつ
大さじ1/2
・豆板醤(トウバンジャン)
少々
作り方
-
1
耐熱ボウルにひき肉と下味の材料を入れて混ぜ合わせ、ボウルに薄く平らに広げる。トマトは小さい角切りに、レタスは細切りにする。
-
2
1のボウルにラップをかけ、電子レンジで約1分30秒加熱する。たれの材料を加えて混ぜ、再びボウルに広げてラップをかけ、電子レンジでさらに約1分加熱し、肉みそを作る。
-
3
器にご飯を盛り、1のレタスとトマトをのせ、中央に2の肉みそ、温泉卵をのせる
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