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シチューにいつも何入れてる？ 試してみたくなるクリームシチューアレンジ5選
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アレンジクリームシチューは他にもいろいろ。まだあるおすすめのアイデア4つをご紹介します。
サーモンとブロッコリーのクリームシチュー
魚が食べたい日なら、サーモンを入れるのも◎。小麦粉をまぶして両面をさっと焼いていったん取り出し、できあがる少し前に戻し入れるとしっとりとした食感に。
かぼちゃのクリームシチュー
かぼちゃの甘みにほっこりと癒やされる一皿。炒めるのも煮込むのも、全部同じフライパンでOKです。具材に小麦粉をふり入れたら、粉が全体になじむまで炒めてから水を加えて。
鮭とさつまいものクリームシチュー
みそを使ってほんのり和風に味つけ。シチューにみそ！？と驚くかもしれませんが、マイルドな口当たりでご飯に合う一品に仕上がります。ぜひお試しを！
かきの豆乳みそシチュー
みそを使ったシチューをもう一つ。こちらは旬のかきと長ねぎを、豆乳であっさりとまとめます。豆乳は沸騰させると分離してしまうので、煮立たせないように注意を。
一言でクリームシチューといっても、味わいはいろいろ！ 具材や調味料を変えて、楽しんでみてくださいね。
文＝齋藤久美子
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