「粉チーズ」のおいしさ再発見…！ 期限切れ前においしく使い切れるアイデアおかず
粉チーズを使ったアイデアおかずは他にもいろいろ。まだあるおすすめのアイデア4つをご紹介します。
とりむねのチーズカツレツ
粉チーズをたっぷり混ぜ込んだパン粉をまぶして、にんにくが香るオリーブ油で揚げ焼きに。ソースなしでパクパクいけます。
チーズ納豆
納豆に、粉チーズとオリーブ油、おろしにんにく、しょうゆをかけた即席おつまみ。納豆と粉チーズは相性抜群です。
細切りフライドポテト 粉チーズ
揚げたてポテトに粉チーズをまぶしても◎。じゃがいもは、レンジで加熱してから揚げると短時間でカリッと上がります。冷凍フライドポテトのアレンジにもおすすめ。
洋風かきたまスープ
洋風スープにトッピングするならたっぷりと！ かきたまの場合は、卵にあらかじめ粉チーズ＋パン粉（1人分に大さじ1ずつ）を混ぜておくと、ふわふわに仕上がりますよ。
熟成したチーズのおいしさが手軽に楽しめる粉チーズ。粉チーズに使われているパルメザンチーズにはカルシウムも豊富に含まれているので（一般的なプロセスチーズの約2倍！）、ぜひ積極的にとりいれてみてくださいね。
文＝齋藤久美子（栄養士）
