旬の今だけ! 新玉ねぎだから時短でできる、コクあま&とろとろの絶品おかず
新玉ねぎの簡単おかずは他にもいろいろ。まだあるおすすめのアイデア4つをご紹介します。
新玉ねぎとチキンの塩トマト炒め
素材の味を堪能するならこのおかず。オリーブ油をひいたフライパンで新玉ねぎととり肉を蒸し焼きにし、トマトを加えてさらに炒めます。塩・こしょうだけで、うまみたっぷりの一皿に。
新玉ねぎと豚こまのガーリックオイスター炒め
新玉ねぎを炒めものにするときは、炒めすぎに注意。新玉ねぎを投入して約1分、調味料を加えてさらに1分ほどざっと炒めて、シャキッとした食感を残しましょう。
新玉ねぎたっぷり蒸しどり
レンジで加熱したとりもも肉に、薄切りにした新玉ねぎをどっさりとのせて。濃厚なオーロラソース(ケチャップ、マヨネーズ、中濃ソース)をかけてどうぞ。
新玉ねぎと鮭のクリームチーズ蒸し
とろとろ甘い新玉ねぎとクリームチーズのソースが絶妙。耐熱皿に新玉ねぎとクリームチーズを広げ、鮭をのせて塩・こしょうをふり、牛乳をかけてレンジでチン!で完成です。
どんなに忙しくても、時短おかずをチョイスすれば旬の味を満喫できるもの! ビタミンやミネラルを豊富に含む玉ねぎは、疲れている時にもおすすめですよ。
文=齋藤久美子(栄養士)
この記事に共感したら
Information
レシピ関連はここから
詳しいレシピはこちら!ほかにもいろいろ!「新玉ねぎ」のレシピ
▶忙しい毎日に!レタスクラブYouTube公式チャンネルでラクレシピ動画をチェック!
■作りおき特集はこちら!
■時短レシピ特集はこちら!
本ページはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています。