家族全員家にいる…連休中のエンドレスご飯作りは手間抜きごはんで乗り切る！

休みだ！と喜んだのもつかの間、家族がみんな家にいると、ご飯の用意をの回数は増えるし、そのあと片づけもあるし…家の中も汚れるから家事が倍増する期間でもありますよね。そろそろ「もういやだ～！！」と叫びたくなったあなたへ、少しでもラクに乗り切れる手間抜きごはんをご紹介しましょう！

とろとろレンジカルボ

【材料・2人分】
ベーコン…2枚、スパゲッティ(5分ゆで)…160g、ゆで汁（おろしにんにく<チューブ>…小さじ1、水…2カップ）、卵液（卵…2個、粉チーズ…大さじ2、とりガラスープの素<または洋風スープの素[顆粒]>…小さじ1、おろしにんにく[チューブ]…小さじ1/2、粉チーズ…適量）、バター、塩、こしょう、粗びき黒こしょう

【作り方】
1.ベーコンは1cm幅に切る。口径約23cmの耐熱ボウルにスパゲッティを半分に折って入れる。ベーコンとゆで汁の材料を加え、ラップをかけずに電子レンジ（600W）で約9分加熱する。

2.ざるにあけてゆで汁をきり、ボウルに戻し入れる。熱いうちにバター15gを加え、よく混ぜて溶かす。

3.卵液の材料を加えて混ぜ、塩、こしょうで味をととのえる。器に盛って粉チーズと、粗びき黒こしょう少々をふる。好みでオリーブ油をかけても。
（1人分554kcal、塩分2.1g　調理／五十嵐ゆかり　栄養計算／スタジオ食）

※電子レンジは600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

1つ目は耐熱ボウルとレンジがあれば作れるカルボナーラ。スパゲッティもレンジでゆでれば、火を使わないで済むし、洗い物も増えません。麺ができたらバターと卵液の材料を、ボウルでざっとあえるだけ。余熱で火を通す卵のとろとろとした口当たりがたまりません！