納豆とレタスのレンジチャーハン

618kcal
3.0g
納豆とレタスのレンジチャーハン
納豆とレタスのレンジチャーハン

小林まさみさんのレシピ

納豆と削りがつおで和風味に

材料(2人分)

豚ひき肉…100g
納豆…2パック
レタス…小3〜4枚(約60g)
ザーサイ(味つき)…40g
削りがつお…小2袋
温かいご飯…400g
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
しょうゆ…小さじ2
ごま油…大さじ1

作り方

  1. レタスは縦半分に切り、横細切りにする。ザーサイは粗く刻む。
  2. 口径約25cmの耐熱ボウルに、豚ひき肉、塩小さじ1/4、こしょう少々、ごま油大さじ1を入れ、スプーンで混ぜる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分加熱する。取り出してほぐすように混ぜ、削りがつお小2袋を加えて混ぜる。
  3. しょうゆ小さじ2、納豆、ザーサイ、温かいご飯を加えて混ぜる。ラップをせずに電子レンジで約2分30秒加熱する。取り出してレタスを混ぜる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

小林まさみ
小林まさみ
料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 和食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 邑口京一郎

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