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いろいろ混ぜると華やか♪ こどもの日はカラフルいなりでお祝いを
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カラフルいなりは他にもいろいろ。まだあるおすすめのアイデア4つをご紹介します。
デザートにこちらはいかが？
小松菜じゃこいなり
じゃこの香ばしい旨みがたっぷり！ じゃこと小松菜は、酒・塩とともに鍋に入れ、汁けがなくなるまで煮ます。
ごまたくあんいなり
角切りにしたたくあんが、彩りと食感のアクセント。ごまは白と黒、両方混ぜ込んで♪
うな玉いなり
贅沢なうなぎには、卵を添えるとパッと華やか！ 好みで粉ざんしょうをふって。
パセリベーコンいなり
フライパンでカリカリに焼いたベーコンと酢飯の異色コラボは、意外と美味。パセリの風味もよく合います。
ご飯を詰めるときに、油揚げを裏返して変化をつけても楽しそう。お揚げを冷凍保存する際は、軽く汁けをしぼって保存袋に入れておけば2週間ほど保存できます。
文＝齋藤久美子（栄養士）
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