卵は最高のソース！「釜玉うどん」をさらにおいしく食べる変わり種トッピング4選

何かと忙しい毎日、冷凍うどんがあれば、パパッと一品作れちゃいます。平日の一人ランチに、休日の家族のごはんに、役立つレシピがたっぷりです！

レンチンした温かいうどんに卵をからめて食べる「釜玉うどん」。1週間続けても飽きずにおいしい、トッピングアイディアをご紹介！今回は変わり種編です。

基本の釜玉うどんの作り方（1人分）

冷凍うどん1玉をさっと水にくぐらせて直径約25cmの耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけて、袋の表示時間どおりに電子レンジで加熱する。器に盛り、各材料をのせる。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※トッピングはすべて1人分です。

カルボ風釜玉うどん

粉チーズたっぷりで、コクうま仕上げに

＊1人分453kcal／塩分2.2ｇ
卵 ...1個
ハム ...4枚　〈半分に切り7mm幅に切る〉
粉チーズ ...大さじ2
オリーブ油 ...大さじ1/2
粗びき黒こしょう ...少々

ラーメン風釜玉うどん

ラー油の“ピリリ”が味のアクセント

＊1人分296kcal／塩分2.9ｇ
卵 ...1個
メンマ ...30ｇ
万能ねぎの青い部分 ...1本分〈斜め薄切り〉
しょうゆ ...小さじ1
ラー油 ...小さじ1/4