【整形級ダイエットメニュー】スイーツなのに食物繊維たっぷり「サイリウムわらび餅」（4）

そこで「食べながらキレイに痩せる!」を目標にダイエットを開始すると、体重64キロ・体脂肪率40％⇒体重46キロ・体脂肪率24％に！ お尻もキュッと上がったメリハリボディに激変しました。ダイエットのポイントは、たんぱく質豊富な鶏の胸肉や卵をしっかり食べること。それでは「無理なく続けられる！」と好評の、かのまんさんのレシピをご紹介します。

※本記事はかのまん 著、大和田潔 監修、京角省吾 監修の書籍『人生が変わる！かのまん整形級ダイエット』から一部抜粋・編集しました

神スイーツに欠かせない
基本の武器

聞きなれない食材もあるけど、新しいものに挑戦することでダイエットスイーツの新たな扉を開きます！

おからパウダー

ダイエッターにおなじみ、植物性たんぱく質の代表おからくん。ナゲットなどの料理はもちろん、小麦粉の代用品としてスイーツにも大活躍！
片栗粉のようにサラサラしっとりした「微粒子」のものを使うのがおすすめ！

サイリウム
(オオバコパウダー)

サイリウムって…コンサートで振り回す光る棒？と思いきや、なんとオオバコという植物の種皮からとれる食物繊維のかたまり。しっとり感や腹持ちのよさUPのダイエットの強い味方！水分を含むとプルプルになるよ！

プロテイン

チョコレート味、バニラ味、抹茶味、ストロベリー味など、甘くておいしいフレーバーがたくさん！そのままシェイクして飲むだけでなく、高たんぱくなデザート作りにも活躍する魔法の粉。

インスタでドヤれるおしゃかわスイーツ
プロテインパンケーキ

318kcal（全量1枚分）
たんぱく質28.2　脂質15.8　炭水化物22.7

材料（直径15cm１枚分）
プロテイン…20g
おからパウダー(微粒子)…20g
サイリウム…4g
A
　卵…1個
　無脂肪牛乳…70～80ml
　サラダ油…3g
　バニラエッセンス…少々
ベーキングパウダー…4g
サラダ油…小さじ１

作り方
１．ボウルにプロテイン、おからパウダー、サイリウムを入れ、泡立て器でよく混ぜる。
【MEMO】粉類を先にしっかり混ぜておくこと！

２．Aを加え、よく混ぜ合わせる。

３．ベーキングパウダーを加え、さらによく混ぜる。

４．フライパンに油を熱し、３を流し入れて両面こんがりと焼く。器に盛り、好みで低脂肪チーズクリームなどのトッピング(分量外)を飾る。
【MEMO】FCの数値のチェックを忘れずに！

＜低脂肪チーズクリームの作り方＞
イーセイスキルバニラ味１個、裏ごしカッテージチーズ100gをガーッと混ぜ合わせるだけ。これに冷凍ベリーをたっぷりのせて、糖類オフのメープルシロップをかければ完璧。

普通にわらび餅ですと出されたら信じてしまう
サイリウムわらび餅

1kcal（全量）
たんぱく質0　脂質0.0　炭水化物5.2

材料（作りやすい分量）
サイリウム…5g
水…150ml
シュガーカット…適量

よく混ぜるとなめらかになる

作り方
１．耐熱ボウルに全ての材料を入れ、ゴムべラで手早く混ぜる。

２．ラップをしないで電子レンジで3分チンして手早く混ぜる。途中1分30秒で吹きこぼれていないかチェックして。
【MEMO】突然膨らんで「暴れスライム」と化すから注意

３．保存容器に移して粗熱を取り、冷蔵庫で30分以上冷やす

４．３を一口大にちぎって丸め、器に盛る。好みでピーナッツバターパウダーや低糖黒蜜風シロップ(各分量外)をかける。

※倍量作る場合は鍋がオススメ。サイリウム10gと水300mlを鍋に入れて混ぜ、弱火にかけてトロッとして透明になるまでひたすら混ぜる。

【レシピについて】
・計量単位は、大さじ1＝15ml、小さじ1＝5ml、1カップ＝200mlです。
・火加減はとくに表記がない場合は中火です。また、火加減や加熱時間は様子を見て調整してください。
・電子レンジは600Wを基本にしています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。
・とくに記載がない場合、醤油は「濃口醤油」、酢は「米酢」、みりんは「本みりん」、油は「サラダ油」を使用しています。

著＝かのまん、監修＝大和田 潔、京角省吾／「人生が変わる! かのまん整形級ダイエット」（永岡書店）