こんなおやつなら作ってみたい！ 材料少なめの簡単おやつ5つ

ピーナッツバターのスモア

焼き溶かしたマシュマロをクラッカーでサンドする「スモア」はアウトドアで人気のスイーツ。オーブン用ペーパーを敷いたフライパンにマシュマロを並べ、ピーナッツバターをところどころにのせてふたをして加熱。マシュマロがふくらんでくっついてきたら砕いたミックスナッツを散らして、クラッカーにつけならが食べて。とろふわ食感のマシュマロがやみつきになりますよ！

かりんとう風ラスク

あまったパンの耳は、溶かしバターと黒砂糖をからめてオーブンでこんがりと焼き、カリカリラスクにしちゃいましょう。とっても簡単なので、子どもと一緒に作るのもおすすめですよ。

ベジチップス

野菜のチップスもレンジを使って簡単に作れます。野菜はスライサーで薄切りにして、ペーパータオルで水気を拭き取り、耐熱皿に並べてレンジでチン。上下を返してさらにレンジにかけて、パリッとしたら取り出して粉チーズをかけます（パリッとしていないものはさらにレンジで加熱を）。野菜が重ならないように広げてレンチンするのがポイントですよ。

まるでアップルパイ

キャラメリゼしたりんごを食パンにのせれば、アップルパイ風のおやつに。フライパンに砂糖＋バターを溶かし、茶色くなり始めたらりんごを加えて木べらで混ぜながらりんごがしんなりするまで炒めます。食パンにのせてシナモンパウダーをふり、トースターで焼けばできあがり。食パンの縁に焼き色がつくまでこんがりと焼きましょう。

思い立ったらすぐに作れるすぐできおやつ。手作りならではの素朴なおいしさをおうちで楽しんでみてください♪

文＝齋藤久美子（栄養士）