【時短レシピ】パパッと作れるのに手抜きに見えない「かつおの青ねぎごまだれサラダ」

お疲れぎみの週末は、夕飯作りもパパッと手早くしたいもの。栄養バランスがよくて、家族に手抜きとバレなくて、見栄えもいい一品……となると、おすすめはコレ！

野菜もかつおも同じ鍋で時間差でゆで、お皿に盛って特製だれをかければOK。10分でできるうえ、洗い物も少ないし、低カロリーとうれしいことだらけ。ぜひ覚えておきたい一品です。

　

【かつおの青ねぎごまだれサラダ】

<材料・2人分>

かつお(刺し身用)1節(200～250g)、小松菜1/2わ、大根3cm、青ねぎごまだれ(万能ねぎの小口切り3～5本分、白いりごま大さじ4、しょうゆ大さじ2、砂糖・酢各小さじ2、ごま油小さじ1)

<作り方>

1.小松菜は長さを半分に切る。大根は斜め薄切りにし、縦3等分に切る。かつおは長さを半分に切る。青ねぎごまだれの材料を混ぜ合わせておく。