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潰したアボカドをからめてクリーミーに「サラダチキンとアボカドのサラダ」【レンチンサラダチキン】
サラダチキンとアボカドのサラダ
【材料・2人分】＊1人分169kcal／塩分1.8g
・基本のレンチンサラダチキン・・・ 1/2枚
・アボカド・・・ 1/2個
■Ａ
└レモン汁・・・ 小さじ2
└塩 ・・・小さじ1/3
└こしょう ・・・少々
【作り方】
1．アボカドは一口大に切り、ボウルに入れてフォークなどで粗く潰し、Aを加え混ぜる。
2．サラダチキンは食べやすい大きさに裂き、1 に加えてあえる。
＊ ＊ ＊
アボカドとレモン汁さえあれば、切って材料を混ぜるだけで作れるので、とっても手軽！ 彩りもきれいなので、もう1品ほしい、なんてときにささっと用意して食卓に出すと、家族が喜ぶことうけあいですよ。
監修・レシピ考案／牛尾理恵 撮影／鈴木泰介 スタイリング／浜田恵子 栄養計算／スタジオ食 編集協力／渡辺ゆき
文＝高梨奈々
Information
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