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コロッケの中からたまごがトロ～！？美味しさ、見た目、意外性満点のリピ決定レシピ

コロッケの中からたまごがトロ～！？美味しさ、見た目、意外性満点のリピ決定レシピ

#フレンズ　 2018.02.26

こんにちは！レタス隊のくりこです。

レタスクラブ3月号では表紙を見た瞬間から作りたい料理がありました。

『すぐできエッグコロッケ』

基本の材料はたまごとじゃがいもの2つだけ！（あと調味料と小麦粉少々！）

作り方も簡単です。

まず、じゃがいも2個を切ってレンジで8分チン

あたたかいうちになめらかに漬して、塩こしょう、小麦粉大さじ3を加えてまぜておきます。

ラップに広げたじゃがいものタネで半熟にゆで卵（4個用意）を包み…

いい色になるまで180℃の油であげるだけ！

中濃ソースをかけて

コロッケを割ってみると…？

コロッケの中からたまごがトロ～～

半熟卵がとろり！！！！

美味しさ、見た目、たまごが出てくる意外性、これはおもてなしレシピにもできてしまう！！

【写真を見る】黄身が流れ出す…感動の断面！

子供も完食、旦那も大絶賛！我が家のリピ決定レシピになりました。

作＝くりこ

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くりこ

埼玉出身・在住。２歳児の娘の子育てを描いたブログ「ギブミー睡眠　...　もっと見る

ブログ：: ギブミー睡眠～育児絵日記～

Twitter：: @kurico_hn

インスタ：: kurico_give_me

Information

■著者：くりこ（バックナンバー）
埼玉出身・在住。２歳児の娘の子育てを描いたブログ「ギブミー睡眠　～育児絵日記～」が月間200万PVの人気ブログに。
連載：ギブミー睡眠

■出典：『レタスクラブ』2月25日発売号　卵でカンタンおかず

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