野菜入りでさらにヘルシー! 甘みたっぷりのパイナップルジュース3選

デザートとしてはもちろん、酢豚などの具材としても活用できるパイナップル。しかしパイナップルの“ジュース”は、家庭ではあまりなじみのないアレンジ方法かも。そこで今回紹介していくのは、甘みがたっぷり詰まったパイナップルジュース3選です。果肉がゴロゴロ入ったジュースは、塩分が控えめで健康的。野菜も一緒にミックスしていただきましょう。

ヨーグルトとにんじんとパイナップルの美腸ジュース

【材料・2人分・約600ml】

にんじん 1/2本、パイナップル 正味100g、プレーンヨーグルト 1カップ、はちみつ 大さじ1

【作り方】

1. にんじんは皮つきのまま薄い輪切りにする。パイナップルは一口大に切る。

2. ミキサーにプレーンヨーグルト、にんじん、パイナップルの順に入れ、はちみつを加え、なめらかになるまでかくはんする。

（1人分135Kcal、塩分0.0g）

水を一切使わない濃厚なドリンク。にんじんとパイナップルの素朴な甘みを、はちみつで底上げしています。整腸作用のあるヨーグルトを混ぜることで、胃もたれしたときにピッタリなテイストに仕上がりました。