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一度食べれば誰もが虜! 5分で作れる包丁いらずの「ちぎりキャベツののりサラダ」
キャベツがおいしい季節です。冬に出回る冬キャベツは、春キャベツに比べて葉が肉厚。大きめにちぎって食べると、シャキシャキとした食感と甘みが楽しめます。そんな冬キャベツのおいしさを余すことなく楽しめるのが、「ちぎりキャベツののりサラダ」。見た目は地味ですが、ごま油のコクと削りがつおのうま味、酢のさっぱり感がバランスよく混ざり合い、一度食べれば誰もがトリコ。やみつきになってしまうおいしさです。キャベツをちぎって調味料と混ぜるだけなので、包丁もまな板も不要。手間も時間もかからない、うれしいレシピです。
ちぎりキャベツののりサラダ
【材料】（2人分）
キャベツ 3枚、焼きのり 1枚、削りがつお 1袋(5g)、合わせ調味料(ごま油 大さじ2、酢 大さじ1、しょうゆ 小さじ1)
【作り方】
1.キャベツは一口大にちぎり、水にさらして水けをしっかりときる。のりはポリ袋に入れてもみ、細かくする。
2.ボウルに1を入れ、削りがつお、合わせ調味料を加えてさっくりと混ぜる。
(1人分143kcal、塩分0.5g、調理時間5分)
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