スポーツ中高生の胃袋は無限大！ 食べ盛りの子どもがいる家庭の節約術
子どもが食欲旺盛なのはいいことですが、どうしても食費が嵩んでしまい悩んでいる人も多い模様。
いったい食べ盛りの子どもを持つ保護者は、どのように節約すればよいのでしょうか。
スポーツ男子の胃袋と格闘する母親たち
以前とあるネット掲示板に、野球部の息子を2人持つ母親がお悩みを投稿。
息子さんは現在中学・高校生の食べ盛りで、10㎏の米が3日で尽きてしまうといいます。
どんなにまとめ買いなどで節約を試みても、月にかかる食費は6万円～7万円。
この旺盛すぎる食欲はいつまで続くのか、投稿者はアドバイスを求めていました。
すると他のネット上のお母さんたちからは、「中高生の男の子って本当によく食べるよね。うちの子もハンバーグ1個で米3杯食べてた」「どんな料理出してもあるだけ食べるから手を抜けて助かるけど、とにかく食費が大変」「余りものレシピで節約しようと思っても、そもそも余ることなんてないから失敗するんだよね」「月に6万円～7万円なら十分節約できてるほうでは？ うちは10万円くらいかかってたもん」と共感の声が。
“米は飲み物”なスポーツ男子がいる家庭では、とにかく食費が最重要課題になるようです。
一体食べ盛りの男子の親はどのように節約しているのでしょうか。
同掲示板では大食いに対抗する節約術を紹介する人もおり、「とにかく質より量！ 業務用スーパーで安い食材を大量に仕入れる！」「間食を取り入れて1日の食事の回数を増やすと、全体で見たら食事量が減る。うちは特大のおにぎりをおやつとして持たせてた」「もう食費は諦めて、電気代とか他のところで節約するのも1つの手段」「やっぱり鍋がコスパ最強。寸胴みたいな鍋に食材ぶちこんで出す」といった声が寄せられていました。
また「今だけだからたくさん食べさせてあげて！ 大学に上がって部活やめたら食欲が落ちつくよ」「もう少しの辛抱だから頑張って」といった励ましの声も。
いつまでも無限の食欲が続くわけではないようなので、そこは安心してもよさそうです。
シメのパスタで大満足の「豚とじゃがいものごまキムチ鍋」
スポーツ男子の胃袋を手っ取り早く満足させたいならやっぱり鍋。
そこでここからは、カロリー高めな鍋料理のレシピを紹介していきましょう。
まずは「豚とじゃがいものごまキムチ鍋」。
豚肉は5mmの厚さに切り、塩とこしょうを振っておきます。
土鍋でごま油を熱し、豚肉とじゃがいもを投入。
炒めて豚肉の色が変わったら、キムチと合わせ調味料を加えましょう。
全体になじんだら水を入れて約15分加熱。
ねぎを加えて2～3分煮たあとに、にらとごまを散らしたら完成です。
またこの鍋は、マッシュルーム、牛乳、チーズで味をチェンジすることが可能。
食べきったら“シメ”としてスパゲッティを作れば、さらに大満足なボリュームになります。
おでん風に仕上げた「みそうどん鍋」
お次は「みそうどん鍋」。
とり肉は一口大に切り、じゃがいもは皮をむいて半分にカット。
にんじんは花形に抜いて塩ゆでにします。
白菜、しいたけ、油揚げも大き目に切り、こんにゃくは包丁目を入れ“手綱こんにゃく”に。
その後土鍋に材料を投入し、だし汁を張って火にかけましょう。
じゃがいもととり肉に火が通ったらみそを溶き入れ、みりんとしょうがの絞り汁で味付け。
最後にうどんを加えて煮込んだらでき上がりです。
食べ盛りの子どもを持つお母さんにとって、キッチンは戦場。安くてボリューム満点の料理を追求して戦い抜きましょう。
