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抜群のコスパ！「もやしの肉あんかけ」リュウジさんの究極レンジ飯（6）【連載】

#食
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何も作る気がおきない日ってありますよね。そんなときにソッコー作れる激ラク飯があったなら……！

「ノンストップ！」(フジテレビ)、Twitterで超話題となった、「じゃがアリゴ」の考案者、料理研究家リュウジさんにかかればお手のもの。最新刊『容器に入れてチンするだけ！ ほぼ1ステップで作れるレンジ飯 』から、レンジ調理のコツや、絶品レンジメニューをどどーんと10回連載でご紹介します！ 今回は第6回目です。

容器に入れてチンするだけ! ほぼ1ステップで作れるレンジ飯


家計に優しいもやしをボリュームたっぷりで！


ボリュームたっぷりで、抜群のコスパ！「もやしの肉あんかけ」


～600W4分30秒で完成！～

【材料】（1～2人分）

もやし……1袋（200g）

A 豚ひき肉……100g

| 中華スープの素（ペースト）……小さじ1

| しょうゆ……小さじ2

| 砂糖……小さじ1弱

| 酒……大さじ2

| 黒こしょう……適量

片栗粉……小さじ2

水……大さじ1

万能ねぎ（小口切り）……適量

ラー油……適量

【作り方】

耐熱容器にAを入れて混ぜ、もやしを加え、ラップをしてレンジで4分30秒加熱する。

【画像を見る】先に調味料などを混ぜてから、もやしを加える


水で溶いた片栗粉を混ぜてとろみをつけ、万能ねぎをのせ、ラー油をかける。

★POINT：好みでラー油をごま油に替えても。

著＝リュウジ／「容器に入れてチンするだけ! ほぼ1ステップで作れるレンジ飯」（KADOKAWA）

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『容器に入れてチンするだけ! ほぼ1ステップで作れるレンジ飯』
洗い物が少ない、火も使わない。材料を保存容器に入れてチンするだけで、珠玉の一品が完成！
もりもり食べられる野菜メニュー、パスタやチャーハンなどの麺・丼メニューチャーシュー、ハンバーグなどテンション上がるお肉料理まで「これがレンジで全部できちゃうの!?」という、感激のメニューを収録。
レンジだからこそおいしく作れる、お兄さんも太鼓判の究極のレンジ飯です！
▶単行本情報／Kindle版

▶リュウジさん記事一覧はこちら

■著者：リュウジ
料理研究家。「今日食べたいものを今日作る」をコンセプトに、ツイッター(@ore825)で身近な材料で手早く作れるレシピを日夜投稿。「衝撃的な美味しさ!!」と、フォロワーから爆発的ないいね数とリツイート数を数多く獲得
▶Twitter：@ore825
▶Instagram：@ryuji_foodlabo


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