レタスクラブ
マイページ

七草ぜんぶ揃わなくてもOK！ 簡単おかゆで気負わず気楽に健康祈願

#食
やさしい味わいでからだもあたたまる


1月7日に食べる七草がゆは、日本に古くから伝わる行事食。寒い冬を耐えた生命力あふれる春の若草を食べることで無病息災に通じると考えられてきましたが、せり、なずな、ごぎょう、はこべらなどの七草すべてを揃えようとすると、つい面倒になってしまいがち。そんなときは、「ほうれん草入りおかゆ」をベースにした七草がゆを作ってみては？　すずなはかぶ、すずしろは大根のことなので、ベースのおかゆにこれらの野菜を加えればOKです。忙しい毎日。無理せず、できる範囲で季節の行事を楽しみましょう。

ほうれん草入りおかゆ


【材料】(4人分)

ほうれん草 2/3わ、米 1カップ（180ml）、塩

【作り方】

1.米は洗って鍋に入れ、水8カップを注いで30分ほど浸水させる。

2.1にふたをして火にかけ、煮立って泡を吹いてきたらふたを少しずらし、弱火にして約30分炊く。

3.ほうれん草は洗い、下ゆでして冷水にとり、水けを絞って1cm幅に切る。2に加え、塩適宜で調味し、さらに10分ほど煮る。※調理時間に浸水時間は含まない。

(1人分141kcal、塩分0.5g、調理時間45分)

この記事に共感したら

instagramでシェア
xでシェア
pinterestでシェア
line
urlコピー

Information

詳しいレシピはこちら！
ほうれん草入りおかゆ

次は節分！ こちらもおすすめ！
おもしろ太巻き 赤鬼をチェック！




グレーのタグ
七草 風邪 おかゆ 基本 年末年始のレシピ レシピ

本ページはアフェリエイトプログラムによる収益を得ています

おすすめ読みもの(PR)

プレゼント応募

「お肉のギフト券 3000 円分」
プレゼント企画

「「お肉のギフト券 3000 円分」」

「11月29日はいい肉の日」。おいしい国産肉をお得に食べよう！

メルマガ登録で毎週プレゼント情報が届く!

新規会員登録する

読みものランキング

読みものランキングをもっと見る

レシピランキング

レシピランキングをもっと見る

レタスクラブ最新号

レタスクラブ '25 11月増刊号

時短ですぐでき！味しみ煮物

しみじみ煮ものが食べたくなる季節がやってきました。今号はそんな時期にピッタリな「短時間で味しみ煮もの」特集です！　ちょっとしたテクを加えるだけで、じんわり味のしみた絶品煮物が完成します。
料理企画では他にも、手軽にできる「春巻き」や、ひと皿で栄養満点な「炊き込みご飯」など、盛りだくさん。
また、3号連続で皆さんの「ご自愛」を応援する特集がスタート！第1弾は「老け髪・白髪ケア」企画です。その他、古堅純子さんによる「片づけビフォーアフター」や、化け子さんに教わる「ベースメイクのマル秘テク」など、今知りたい情報が満載。毎年人気のSNOOPYカレンダーの付録付きです！（紙版のみ）

レタスクラブ最新号詳細