読みもの
食
いつものみそ汁にしょうがを加えるだけ！毎日できる風邪予防「しょうがみそ汁」

いつものみそ汁にしょうがを加えるだけ！毎日できる風邪予防「しょうがみそ汁」

2020.01.29 16:30

公開

2023.06.19 11:06

更新

インフルエンザや胃腸炎など、ウィルスによる感染症が心配な季節です。毎日の暮らしの中でできる予防策として、食事にしょうがを加えてみてはいかがでしょうか。しょうがに含まれる成分・ジンゲロールには、免疫力を強化する働きがあります。ジンゲロールは熱を加えるとショウガオールに変化しますが、この成分は血液の流れをよくして体を温めてくれるので、こちらもまた免疫力アップに効果的。マスクの着用や手洗い、うがいの徹底はもちろんですが、食生活でもできることを続けていきましょう。

しょうがみそ汁

【材料】（2人分）

かぼちゃ 1/10個、だし汁 1と1/2カップ、みそ大さじ1、万能ねぎの小口切り適宜、おろししょうが 1かけ分

【作り方】

1.かぼちゃは食べやすい大きさに切る。

2.鍋にだし汁、かぼちゃを入れて火にかけ、約5分煮てみそを溶き入れる。

3.フツフツしたら火を止め、器に盛る。万能ねぎを散らし、おろししょうがを半量ずつのせる。

（1人分78kcal、塩分1.3g）

この記事に共感したら

Information

詳しいレシピはこちら！
しょうがみそ汁

しょうがを使ったレシピなら、こちらもおすすめ！
しょうがシロップをチェック！

風邪インフルエンザ免疫力アップ基本食べて免疫力アップレシピ

本ページはアフェリエイトプログラムによる収益を得ています

プレゼント応募

プレゼント企画

「貝印「ステンレスフリーサイズ蒸し器 18～24cm用」」

手持ちの鍋にのせるだけ！　手軽に蒸し料理が作れる便利アイテム

メルマガ登録で毎週プレゼント情報が届く!

新規会員登録する

読みものランキング

読みものランキングをもっと見る

レシピランキング

レシピランキングをもっと見る

レタスクラブ最新号

魅力再発見!キャベツのごちそうおかず

今号の料理特集は「キャベツでごちそう!」。旬を迎えて、柔らかく甘みの増すキャベツの魅力を再発見できるような、食卓映えするメニューやいつもとちょっと違う炒めものなど、楽しいレシピをたっぷりご紹介します！
ほか、ゴールデンウィークのおうちごはんに役立つ「ホットプレートで映えごはん」や、使い勝手抜群な「究極のしっとりゆでどり」など、作りたくなるレシピが満載。
料理以外では、洗面所・キッチン・玄関の気になる3エリアの収納と掃除が同時にかなう「収納見直し、ついでに掃除」特集や、プロに教わる「失敗しない冬物おうちクリーニング」、読者のリアルな疑問を解消する「意外と知らないUVケアの正解」、高齢の親と一緒に考える「介活のススメ」など、今知りたい情報が盛りだくさん。
付録は、献立の悩みから解放される!と話題の「月～金×4週分の晩ごはん 5月の平日ラク献立カレンダー」に、とじ込み付録の「休日を助けるワンパン麺30レシピ」と「小松菜のおかずBOOK」もついて大充実の１冊です。

レタスクラブ最新号詳細

いつものみそ汁にしょうがを加えるだけ！ 毎日できる風邪予防「しょうがみそ汁」