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お弁当作りの味方！チンして詰めるだけでOKな手作り冷凍肉だんご

#食
食べるときに袋ごとチンして仕上げ調理！


自家製冷凍食品でお弁当作りをらくちんに！加熱した肉だんごをたれに漬けて冷凍するので、加熱してもパサつかずジューシーな仕上がりになるんです。冷凍で約1カ月保存可能だから、たくさん作ってストックしておくのが◎。食べるときは耐熱皿にのせて、袋の口を少しあけ、電子レンジで約5分解凍してくださいね。

次ページ：肉だんごの香味甘酢あん(2/2)

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＜レタスクラブ19年4月号より＞
調理/藤井 恵　撮影/福尾美雪　スタイリング/河野亜紀


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