レタスクラブ
レタスクラブ暮らしの店
マイページ

チャーハンもポテサラも大出世。おなじみおかずを桜えびで格上げ！【私も休めるラクごはん(7)】

#食
公開
更新

手抜き＆時短レシピのルーティンでは、作る方も飽きるというもの。かといって、毎日創意工夫を凝らしていたら、アイデアも体力も限界です...。

「私も休めるラクごはん」連載第7回目は、いつもなんとなく家にある乾物食材「桜えび」を使って、おなじみのおかずを簡単に格上げしちゃう方法をご紹介します。

【写真を見る】チャーハンもポテサラも大出世。おなじみおかずを桜えびで格上げ！


香りよく、見た目も華やかな桜えび。いつものおかずに加えれば、風味のよい一品が完成！　加熱によってさらに香りが増すのも魅力です♪

桜エビのチャーハン


油で炒めて香りを引き出すのがコツ！ シンプルなのに、最高級のおいしさに

シンプルなのに最高級のおいしさ「桜えびのチャーハン」


［ 材料 (2人分)と作り方 ］＊1人分510kcal/塩分2.5g

1. フライパンにサラダ油大さじ1を強めの中火で熱し、卵2個を溶きほぐして流し入れる。大きく混ぜて半熟状になったら取り出す。

2. フライパンにサラダ油大さじ1/2を足して中火で熱し、桜えび大さじ4を炒める。香りが立ったら温かいご飯400g、塩小さじ1/2、しょうゆ大さじ1/2を加えて炒め、1を戻し入れて炒め合わせる。

次ページ：炒めものにも、ポテサラにも！(2/2)

この記事に共感したら

instagramでシェア
xでシェア
pinterestでシェア
line
urlコピー

Information

調理／藤井 恵（PART1）　市瀬悦子（PART2、３）　撮影／木村 拓　スタイリング／阿部まゆこ（PART1）　浜田恵子（PART２、３）　栄養計算／スタジオ食　編集協力／田久晶子　デザイン／monostore

▷▷▷「私も休めるラクごはん」 記事一覧◁◁◁

雑誌情報はこちら


『レタスクラブ6月号』
ダイエットは、食べなきゃやせない‼︎ ／人生を変える!おからヨーグルトダイエット／夏中使える とことん「なす」レシピBook

楽天ブックス／楽天電子




グレーのタグ
雑誌レタスクラブ 2020年5月号 私も休めるラクごはん 桜えび チャーハン ポテサラ レシピ 時短 簡単

本ページはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています

おすすめ読みもの(PR)

プレゼント応募

本坊酒造「上等梅酒 知覧茶」
プレゼント企画

「本坊酒造「上等梅酒 知覧茶」」

鹿児島のブランド茶「知覧茶」を使った、ワンランク上の緑茶梅酒

メルマガ登録で毎週プレゼント情報が届く!

新規会員登録する

読みものランキング

読みものランキングをもっと見る

レタスクラブ最新号

レタスクラブ '26 7月号

夏野菜の最強レシピ！

今号の料理特集は「夏野菜の最強レシピ」。なす、トマト、ピーマン、きゅうりなどの夏野菜を使った、メインおかずやパパッとできる副菜、余りそうなときにうれしい長持ちアイディアなどをたっぷりご紹介します!
その他、ワタナベマキさんに教わる「梅干し」レシピや、耐熱容器で簡単にできる「冷たいおやつ」など、夏にうれしいレシピが満載。
料理企画以外にも、使い切り上手になる「冷蔵庫保存術」や、猛暑を乗り切る「熱中症対策」、ドバ汗・寝つけない・だるい…などの不調をリセットする「手のツボ&反射区」特集に、選び方や渡し方が分かる「手土産の大正解」など、今知りたい情報が盛りだくさん。
付録は、献立の悩みから解放される!と話題の「月～金×4週分の晩ごはん 7月の平日ラク献立カレンダー」のほか、とじ込み付録に夏じゅう使える「そうめん31daysレシピ」と「豆腐のおかずBOOK」の2冊がついて大充実。

レタスクラブ最新号詳細