ホッとする和の味わい♪ 箸休めに作りたい野菜のおひたし5選
アスパラのおひたし
アスパラの根元はかたいので、1～1.5cmほど切り落としてから皮をむきましょう。調理時間はたったの5分なので、材料さえあればすぐに用意できます。
モロヘイヤのおひたし
モロヘイヤをサッとゆでたら、粘りをだすために包丁で細かくたたきます。ほどよい粘りけで、さらさらと食べやすいのが魅力。
レタスのおひたし
レタスはラップをふんわりとかけて、電子レンジで5分ほど加熱します。熱いうちに水けをきり、だし汁につけて味を馴染ませたらできあがり。
ミニトマトとさやいんげんのおひたし
ミニトマトといんげんをさっとゆでたら、取り出して冷水にさらします。みりんとしょうゆを混ぜた和風だれで風味豊かに仕上げましょう。
おひたしはめんつゆやだし汁を使用するため、基本的には低カロリー。ちょっと小腹が空いてしまったときなども、レシピを活用してみてはいかがでしょう？
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詳しいレシピはこちら！
・トマトの香りおひたし
・アスパラのおひたし
・モロヘイヤのおひたし
・レタスのおひたし
・ミニトマトとさやいんげんのおひたし
ほかにもいっぱい！「おひたし その他」のレシピ
■ダイエット特集はこちらをチェック！
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