レタスのおひたし

レタスのおひたし

レンチンしたシャキシャキレタスにうまみのきいた、だしがしみこむ

カロリー
14kcal
塩分
2.0g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜のおひたし > おひたし その他
おつまみ・小鉢 > おひたし その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
飛田和緒
撮影:
馬場わかな

材料(2人分)

レタス…1/2個

だし汁…1カップ

・塩、しょうゆ

作り方

1.

レタスは大きめの一口大に切る。耐熱容器に入れてラップをふんわりとかけ、電子レンジで約5分加熱する。

2.

バットに、だし汁、塩小さじ1/2、しょうゆ小さじ1を入れて混ぜる。

3.

1が熱いうちに水けをきって2につけ、そのまま約20分おく。器に盛り、好みで削りがつおをかけても。

お料理メモ

つけ汁ごと密閉容器に入れ、冷蔵室で約3日間保存可能。

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