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フライパン一つでOK！ 食べごたえ◎な肉のメイン5選

#食
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フライパンサムギョプサル


にんにくがきいた下味を、豚肉にしっかりともみ込むのがポイント。風味がアップするだけでなく、焼いたときに野菜にもうまみが移ります。

【画像を見る】肉のうまみが野菜になじむ「フライパンサムギョプサル」


豚ロース肉のフライパンロースト


豚肉を焼きつけたら、野菜と白ワインを加えて蒸し焼きにします。にんじんが十分にやわらかくなったらできあがり。

「豚ロース肉のフライパンロースト」


豚肉とたっぷり野菜のフライパン蒸し


豚肉はふんわりとまとめてフライパンに入れましょう。その際に酒をかけることで、肉の臭みが抑えられてやわらかく蒸し上がります。

「豚肉とたっぷり野菜のフライパン蒸し」


ごまとり手羽のフライパングリル


手羽中にころもをつけるときは、ギュッと押さえるようにして。ごまと小麦粉を合わせてあるので、ぽろぽろ落ちてしまう心配もありません。

「ごまとり手羽のフライパングリル」


完成した料理をフライパンのまま食卓に並べれば、さらに時短に。取っ手が取れるフライパンやスキレットを使えば、食欲をそそる見た目になりますよ。

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Information

詳しいレシピはこちら！
・フライパンビーフストロガノフ
・フライパンサムギョプサル
・豚ロース肉のフライパンロースト
・豚肉とたっぷり野菜のフライパン蒸し
・ごまとり手羽のフライパングリル

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フライパン1つ 肉 メイン グリル レシピ

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