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疲れたときは市販品に頼ってもいいんです！～「天むす」の巻
連休明けでまだ疲れが残っているなら、夕飯は無理せず市販品を活用したメニューにしてみては？
スーパーで売っている天ぷらを使った「天むす」は、おかずいらずの一品。天ぷらを入れておにぎりをにぎるのがむずかしければ、今話題のパッカンおにぎりにしてみるのもいいかも！ パッカンおにぎりは、普通におにぎりを握り、中央に包丁で切り込みを入れてそこに具材をのせるだけ。見た目も華やかなので、インスタ映えもバッチリです。
【天むす】
＜材料＞（1人分）
天ぷら(えび、アスパラ、にんじんとごぼうのかき揚げなどを大きめの一口大に切る)1～2枚、温かいご飯300g、めんつゆ(2倍濃縮)大さじ2、塩少々、焼きのり6枚
＜作り方＞
(1)耐熱皿にキッチンペーパーを敷き、天ぷらをのせ、ラップをかけずに電子レンジで約2分加熱する。
(2)ボウルにめんつゆ、塩を入れて混ぜ、1を加えてからめる。ご飯を6等分にし、真ん中に天ぷらをのせてにぎり、焼きのりで巻く。
食卓がさびしいときに我が家で活躍するのが、ひょうたん形のお皿です。お皿の形がユニークなので食卓がにぎやかになるうえ、会話も弾んで一石二鳥。文＝O子【東京ウォーカー/記事提供＝レタスクラブ】
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