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【夕飯レシピ】ホワイトソースいらず。長いもを使ったヘルシー時短おかず「たことアボカドの長いもソースグラタン」
「ことしも家族が喜ぶ夕飯を作りたい」「できることならあっと驚かせたい」と思っている人におすすめ。なんと！たこ×アボカドに、ホワイトソースならぬ長いもソースをかけて焼くグラタンです。ソースを加熱する必要がないので、時短なのも魅力。未知のおいしさを楽しんで。
【たことアボカドの長いもソースグラタン】（1人分331Kcal、塩分2.5g、調理時間15分)
<材料・2人分>ゆでだこの足120g、ピザ用チーズ大さじ4、アボカド1個、エリンギ100g、長いもソース(牛乳1/4カップ、長いものすりおろし200g、洋風スープの素(顆粒)小さじ2、こしょう少々)、塩、こしょう
<作り方>
1.アボカドは縦半分に切って横1cm幅に切る。エリンギは長さを半分に切り、縦4等分に裂く。たこはぶつ切りにする。
2.耐熱皿に1を合わせて入れ、塩、こしょう各少々をふる。長いもソースの材料を混ぜてかけ、チーズを散らす。
3.オーブントースターで、チーズにこんがりと焼き色がつくまで約10分焼く。【東京ウォーカー/記事提供=レタスクラブ】
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