パイ皿
［パイザラ］
焼き菓子の型の一つで、パイ生地やタルト生地を敷き込んで焼く型。
平らで浅く、縁が斜めに広がっているのが特徴。
材質は、ステンレス製、アルミ製、耐熱ガラス製などがある。
同様に、パイ生地やタルト生地を敷き込んで焼く型で、縁が波形になっているものや、縁がプレーンでやや広がっているものは、「タルト型」と呼ばれる。パイ皿は英語、タルト型はフランス語からきたもの。また、パイ皿は、形がほぼ決まっていて、サイズも少ないが、タルト型は形も、高さやサイズも豊富。好みで使い分けを
【パイ皿】に関連する料理用語
おすすめ読みもの(PR)
レシピ検索
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ30852品をご紹介！
プレゼント企画
プレゼント応募
\\ 会員登録してメルマガ登録すると毎週プレゼント情報が届く //