串ハムカツ
182kcal
1.4g
材料（２人分）
- ロースハム…４枚
- ころも
- ・小麦粉、溶き卵、パン粉…各適宜
- ・揚げ油、とんかつソース
ロースハム…４枚
ころも
・小麦粉、溶き卵、パン粉…各適宜
・揚げ油、とんかつソース
ころも
・小麦粉、溶き卵、パン粉…各適宜
・揚げ油、とんかつソース
作り方
- ハムは半分に切り、２切れを重ねて１組にし、串に２組を縫うように刺す。ころもの材料を順につける。
- 揚げ油を高温(約180℃)に熱し、１をカリッと揚げる。油をきって器に盛り、ソース適宜を添える。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 藤井恵
- 料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
食材の扱い方・ポイント
- ハム
- 豚肉の保存食品の一つで、本来は、豚の骨つきもも肉の加工品のこと。日本では、加熱製品が多く…
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