春菊のスパゲッティ

662kcal
1.8g
20min
春菊のスパゲッティ
春菊のスパゲッティ

田中伶子さんのレシピ

フードプロセッサーで簡単に! オリジナルスパゲッティはこちら

材料(2人分)

春菊…1わ(100g)
松の実…30g
にんにく…大1片
生クリーム…大さじ3
粉チーズ…大さじ3
スパゲッティ…200g
・塩、オリーブ油、こしょう

作り方

  1. たっぷりの湯を沸かし、塩適宜を入れて、春菊を茎ごとゆでる。水に放してかたく絞り、1cm幅に切る。松の実はフライパンできつね色になるまでからいりする。にんにくは皮をむき、芽を取ってラップに包み、電子レンジで10秒加熱する。
  2. フードプロセッサーに春菊、松の実、にんにくを入れ、形がなくなるまですり混ぜる。オリーブ油大さじ4、生クリーム、粉チーズを入れ、混ぜたら、塩、こしょう各少々を加える。
  3. たっぷりの湯に塩適宜を加え、スパゲッティをゆでてざるに上げ、2のソースであえる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 岡本真直

このレシピの参考動画

食材の扱い方・ポイント

春菊
春菊
地中海沿岸原産で、東アジアのみで食用とされています。葉の形や大きさにより、いくつかの品種…
にんにく
にんにく
独特の香りと風味が特徴の香味野菜。イタリア料理、フランス料理、中国料理、韓国料理など、世…

おすすめ読みもの(PR)

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ32754品をご紹介!