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コレ１本だれ

コレ１本だれ

“コレ1本だれ”で絶品おかず

照り焼きも炒めものも味がピタリと決まる！

材料（全量・約600ml）

  • 酒、みりん

    各１カップ

  • しょうゆ

    １カップ

作り方

  1. 1

    鍋に酒、みりんを入れて火にかけ、煮立ったらしょうゆを加える。約１分煮たら火を止め、粗熱がとれたら保存容器に入れる。

    ●冷蔵庫で約２週間保存可能。

    酒、みりんを煮立たせアルコール分をとばし、しょうゆを加えて約１分煮るだけ。

    酒、みりんを煮立たせアルコール分をとばし、しょうゆを加えて約１分煮るだけ。

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石原洋子さん

石原洋子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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