ミニトマトのきゅうりカップ
時短でラク
108kcal
0.5g
5min
材料（２人分）
ミニトマト…20個
おろしにんにく…小さじ１
きゅうり…１本
・オリーブ油、塩、こしょう
おろしにんにく…小さじ１
きゅうり…１本
・オリーブ油、塩、こしょう
作り方
- ミニトマトは横半分に切り、にんにく、オリーブ油大さじ１、塩、こしょう各少々を加えて混ぜ合わせる。きゅうりは皮むき器で縦にスライスし、スライスした２枚を重ねて筒状に丸める。
- 筒状にしたきゅうりの中に１のミニトマトを４〜５切れずつ汁ごと入れる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- どいちなつ
- 料理家。淡路島在住。田畑で野菜やハーブを栽培し、野山の植物や自然農を学びながら日々料理をする。一年間を通じた料理教室やオンラインクラスを開催し、旬のハーブや野菜を使った季節の料理や暮らしの工夫などを伝えている。著書に『ほめられ弁当』（KADOKAWA）、『料理と暮らしのやさしいレシピ』（宝島社）ほか。
このレシピの参考動画
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