肉巻きドミグラスソース煮

肉巻きドミグラスソース煮

さっと煮るだけで、ごちそう感アップ

カロリー
306kcal
塩分
1.9g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の焼き物 > 野菜の肉巻き
肉のおかず > 豚肉 > 野菜の肉巻き
ジャンル:
洋風
レシピ作成・調理:
藤井恵
撮影:
日置武晴

材料(2人分)

「香味肉巻きストック」(冷凍したもの)…4本

ドミグラスソース

 ・おろしにんにく…少々

 ・トマトケチャップ…大さじ3

 ・酒…大さじ2

 ・中濃ソース、オイスターソース…各小さじ2

 ・水…1カップ

・バター

作り方

1.

フライパンにドミグラスソース、「香味肉巻きストック」を凍ったまま入れて火にかけ、ソースがとろりとするまで約5分煮る。バター10gを加えて溶かし、混ぜる。

香味肉巻きは冷凍のまま調理するので、ドミグラスソースを煮立てる前に入れる。

2.

器に盛り、好みでクレソン適量を添える。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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