作り方
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1
乾燥わかめは、キッチンばさみで切るか手で押しつぶすなどして5mm大に細かく砕く。ちりめんじゃこも同じくらいになるよう粗めに刻む。
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2
1を保存容器に入れ、きな粉、黒すりごま、塩小さじ1/2を加え混ぜる。冷蔵庫で4〜5日間保存可能。4〜5回に分けて食べる。
金丸絵里加 さん
料理研究家、管理栄養士。栄養価計算(カロリー計算)や栄養指導、ダイエットアドバイスなども加えながら、毎日食べても飽きない健康的な食生活のためのレシピを提案。著書に『365日のサラダ』 (永岡書店)、『コンロ1つで自炊Lesson』(主婦の友社)ほか多数。
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▶instagram:erika_kanamaru
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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