レシピ
韓国風濃厚ラーメン

韓国風濃厚ラーメン

Name: 韓国風濃厚ラーメン
Yield: ２〜３人分
Cuisine: 韓国風
Ingredients: 「豚スペアリブのカムジャタン鍋」の残ったスープ…１カップ; 水…１カップ; インスタントラーメンの麺…１袋分; 韓国のり…適量; 卵黄…１個分

とっておき鍋＆具だくさんスープ

麺に卵黄をからめながら食べて

下条美緒さんのレシピ

１人分：

202kcal

2.4g

材料（２〜３人分）

「豚スペアリブのカムジャタン鍋」の残ったスープ
　１カップ
水
　１カップ
インスタントラーメンの麺
　１袋分
韓国のり
　適量
卵黄
　１個分

「豚スペアリブのカムジャタン鍋」の残ったスープ

１カップ
水

１カップ
インスタントラーメンの麺

１袋分
韓国のり

適量
卵黄

１個分

このレシピの「豚スペアリブのカムジャタン鍋」の作り方

作り方

1

「豚スペアリブのカムジャタン鍋」の残ったスープに水を足して火にかける。
2

煮立ったらインスタントラーメンの麺を加えてスープを吸わせるようにほぐしながら４〜５分煮る。韓国のりをちぎってのせ、まん中に卵黄をのせる。

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下条美緒さん

料理研究家・フードコーディネーター・JSA認定ソムリエ。「小林カツ代キッチンスタジオ」「ケンタロウ事務所」を経て、料理研究家・フードコーディネーターとして独立。雑誌、新聞、書籍、テレビ番組でのレシピ制作、調理などのほか、企業とのメニュー開発などを行う。サーフィンと海にまつわる料理を研究・開発している。